Bir Gres Yangınını Güvenli Bir Şekilde Söndürmenin En İyi Yolu Nedir?

Bir petrol cehennemi, herhangi bir mutfaktaki hemen hemen en kötü senaryodur, ancak başınıza bir yağ yangını gelirse nasıl tepki vereceğinizi biliyor musunuz? İşte ocağınızdaki yangını güvenli ve hızlı bir şekilde söndürmek için kullanmanız gerekenler.

Yapmak Olumsuz su kullan

Unutulmaması gereken en önemli şeylerden biri, yağ ateşine asla su dökmemektir. Mantığa aykırı olabilir, ancak su, gres yangınını daha da kötüleştirebilir. Söylendiği gibi, su ve yağ karışmaz ve yanan yağın üzerine su dökmek, yangını yalnızca daha fazla yayan sıçramalara neden olabilir. Kızgın yağın içine su sıçrattıysanız ve her yere dağılan yağ nedeniyle yanık yaşadıysanız, bu senaryoyu hayal edin, ancak yağ sıçraması da cabası. yanıyor .

Bunun yerine, bir gres yangınını söndürmek için şu adımlarla başlayın:

• Isı kaynağını kapatın.
• Başka bir tencere veya fırın tepsisi ile kapatarak alevden oksijeni çıkarmaya çalışın.
• Eğer üzerini kapatamıyorsanız, sönene kadar ateşi bol miktarda karbonat veya tuzla boğun.
• Ateş boğmak, kabartma tozu veya tuz için çok büyükse, bir yangın söndürücü kullanın.
• Yangının kaldırabileceğinizden daha büyük olduğundan şüpheleniyorsanız 9-1-1'i arayın.

ateşi söndür

Ateş yeterince küçükse, pişirme işleminize devam etmeniz için basit bir boğma yeterli olacaktır. Bir tencere kapağı, ıslak bir bez veya varsa bir yangın battaniyesi kullanın ve yaşamak için ihtiyaç duyduğu oksijeni kaybedene kadar ateşin tabanını örtün. Bu, hızla söndürülebilen küçük yangınlar için almanız gereken ilk (ve en kolay) seçenektir.

Kabartma tozu veya tuz kullanın

Küçük yangınlar kabartma tozu veya tuzla da söndürülebilir; bunlar muhtemelen elinizin altında olacak iki yaygın malzemedir. Her ikisi de çok miktarda veya küçük bir ateş gerektirdiğinden ikisi de mükemmel bir çözüm değildir, ancak her ikisi de ortalama bir mutfakta bulunabilirlikleri göz önüne alındığında pratik seçeneklerdir.

Bu yaygın ev eşyalarını kullanmanın en önemli uyarısı, ne kaptığınızdan emin olmanız gerektiğidir, çünkü benzer görünen tozlar (un, kabartma tozu, şeker, bisküvi karışımı vb.) yanıcıdır ve yangını daha da kötüleştirir. . Panik anında elinize aldığınız beyaz tozun aslında size yardımcı olacağına dikkat edin.

Uygun bir yangın söndürücü kullanın

Daha büyük bir mutfak ateşiniz varsa ve üzerine biraz kabartma tozu ve tuz atmak veya boğmak yeterli değilse, çabalarınızı uygun bir yangın söndürücü ile artırmanız gerekir. Daha büyük gres yangınları için, Stack Exchange'de bir soruyu yanıtlayan amatör bir aşçı ve Donanma gazisi yakınlarda belirli bir tipe sahip olmayı önerir; bir Halon söndürücü veya Sulu Film Oluşturan Köpük . Her ikisi de Donanma gemilerinde kullanılan ve Şükran Günü'ndeki küçük yağ yangınınızdan daha fazlasını kaldırabilen yangın söndürücülerdir. Muhtemelen ortalama bir mutfak ateşi için aşırıdır, ancak hazırlıklı olmak isteyen daha büyük mutfaklar veya ağır iş aşçıları için kullanışlıdır.

Ancak, su kullanmaya benzer şekilde, bir yangın söndürücüyü yanlış kullanmak, sorunla başa çıkma çabalarınızı azaltabilir. Tahmin edebileceğiniz gibi, basınçlı bir maddeyle gres dolu bir tavaya ateş etmek nesneleri devirebilir ve yangının yayılmasına neden olabilir. Yangın söndürücünün üzerinde yazılı olan ve yangın tamamen sönene kadar geri çekilmeyi ve söndürücüyü kullanmayı içeren talimatları izleyin, bu beklediğinizden biraz daha uzun sürebilir. Birçok yangın söndürücü yalnızca tek kullanımlıktır, bu nedenle sahip olduğunuz yangın söndürücünün türünü öğrendiğinizden emin olun ve gerekirse kullandıktan sonra değiştirin.

Bu hikaye ilk olarak 2013'te yayınlandı ve 25 Kasım 2020'de daha eksiksiz ve doğru bilgilerle güncellendi. 3/4/22 yeni ayrıntılarla güncellendi.