Zorlu bir antrenmanı bitirdikten sonra, ilk önceliklerinizden biri muhtemelen vücudunuza yakıt ikmali yapmaktır. Zamanınız kısıtlıysa, dürtü bir bara uzanmak veya shake yapmak olabilir, ancak ne kadar uygun olurlarsa olsunlar, genellikle çok işlenmişlerdir ve bir süre sonra oldukça sıkıcı hale gelebilirler.
ABD Sürat Pateni Takımı'nda spor diyetisyeni olan Jennifer Day ve Çeribundi sözcüsü, bitki bazlı gıdaları tercih ederek, karbonhidrat, protein ve elektrolit karışımı içeren egzersiz sonrası atıştırmalıklar önerir. Genel olarak konuşursak, en az 10-15 gram protein ile üçe bir karbonhidrat-protein oranını hedeflediğini söylüyor.
“Egzersiz yaparken kaslarımız yakıta ihtiyaç duyar; Day, bu yakıtın vücuttaki en küçük karbonhidrat formunda, yani glikozda olacağını söyledi. “Biraz proteine ihtiyacınız var, ancak çoğu insanın düşündüğü kadar yüksek miktarlarda değil. Karbonhidratlar en önemli şeydir.”
Day, basit, sindirimi kolay karbonhidratları tercih etmenizi ve sindiriminizi yavaşlatabileceği için çok fazla yağ ve lifden kaçınmanızı önerir. Önerdiği egzersiz sonrası atıştırmalıkların tümü, taşınabilirliğe vurgu yaparak hızlı ve kolaydır:
Fıstık ezmeli ve reçelli sandviçler. İyi seyahat ederler, soğutmaya ihtiyaç duymazlar, iyi bir karbonhidrat-protein oranı vardır ve bitki bazlıdırlar.
Çikolatalı süt. Egzersiz çantanızda rafa dayanıklı bir süt saklanabilir ve 12 onsluk bir porsiyon yaklaşık 13 gram protein içerir. Eklenen karbonhidratlar için Day, aromalı bir süt veya muzlu sade süt önerir.
Yoğurt, meyve ve bal. Buzdolabına erişiminiz varsa yoğurt, meyve ve bal iyi bir protein ve karbonhidrat kombinasyonu sağlar. Mason bir kavanoza bir alt tabaka meyve ve bal ekleyerek ve kalanını yoğurtla doldurarak ev yapımı altta meyve usulü yoğurt yapabilirsiniz.
Meyve ve peynirli tam tahıllı krakerler. Yine, bir buzdolabına erişiminiz varsa, kraker, meyve ve peynir kombinasyonu, karbonhidrat ve proteini birleştiren hızlı bir atıştırmalıktır. Zamanınız veya enerjiniz kısıtlıysa önceden birleştirilmiş atıştırmalık paketleri de satın alabilirsiniz.