Çözümler ve Çözünme

Çözelti, bir maddenin (çözünen) başka bir madde (çözücü) içinde çözündüğü homojen bir karışımdır. Çözümler benzersiz özellikler sergiler: tekdüzelik, kararlılık, çözünen parçacıkları filtreleme yoluyla ayıramama ve ışık saçılımının olmaması. Bir çözeltinin oluşumu, çözücünün çözünen maddenin daha büyük kristallerini daha küçük moleküllere veya gruplara ayırmasını içerir. Çözünürlük, belirli bir solvent hacminde çözünebilen maksimum çözünen madde miktarını belirler. Çözeltiler, çözünen madde konsantrasyonuna göre doymuş, konsantre veya seyreltilmiş olarak sınıflandırılabilir. Karışabilirlik, iki sıvının bir çözelti oluşturabilme yeteneğini ifade ederken, karışmazlık bunun mümkün olmadığını ifade eder.

Çözümler kimyanın temelini oluşturur ve çeşitli süreç ve uygulamalarda önemli bir rol oynar. Özelliklerini, oluşumlarını ve davranışlarını anlamak, kimyasal reaksiyonları, ayrımları ve endüstriyel süreçleri anlamak için gereklidir. Çözünürlüğü, konsantrasyonu ve karışabilirliği kontrol etme yeteneği, tuzlu su gibi günlük çözeltilerden farmasötik ve malzeme bilimi gibi alanlardaki ileri uygulamalara kadar, çözeltilerin belirli amaçlara göre uyarlanmasına olanak tanır. Çözüm çalışmaları, kimya alanında kalıcı önemini vurgulayarak yeni anlayışlar ve yenilikler ortaya çıkarmaya devam ediyor.

Çözümler ve Çözünme

Çözüm nedir?

Çözelti, bir maddenin başka bir madde içinde çözündüğü belirli bir karışım türüdür. Bir çözelti aynı veya tekdüzedir ve bu da onu homojen bir karışım yapar. Hakkında daha fazla bilgi edinmek için buraya gidin karışımlar .

Bir çözümün belirli özellikleri vardır:

• Karışım boyunca tek tip veya homojendir
• Kararlıdır ve zamanla değişmez veya yerleşmez
• Çözünen parçacıklar o kadar küçüktür ki ayrılmış filtreleyerek
• Çözünen ve çözücü molekülleri çıplak gözle ayırt edilemez
• Bir ışık huzmesini dağıtmaz

Çözüm Örneği

Bir çözelti örneği, su ve tuz karışımı olan tuzlu sudur. Tuzu göremezsiniz ve tuz ve su kendi başına bırakılırsa çözelti olarak kalır.

Çözümün Parçaları

• Çözünen - Çözünen, başka bir madde tarafından çözünen maddedir. Yukarıdaki örnekte tuz çözünen maddedir.
• Çözücü - Çözücü, diğer maddeyi çözen maddedir. Yukarıdaki örnekte çözücü sudur.

Çözelti bir tür homojen karışımdır
Çözünme

Çözünen adı verilen bir madde, çözücü adı verilen başka bir maddeye 'çözündüğünde' bir çözelti yapılır. Çözünme, çözünen maddenin daha büyük bir molekül kristalinden çok daha küçük gruplara veya bireysel moleküllere ayrılmasıdır. Bu parçalanma solventle temastan kaynaklanır.

Tuzlu su durumunda, su molekülleri tuz moleküllerini daha büyük kristal kafesten ayırır. Bunu iyonları çekip tuz moleküllerini çevreleyerek yaparlar. Her tuz molekülü hala mevcuttur. Artık bir tuz kristaline sabitlenmek yerine su molekülleri ile çevrelenmiştir.

çözünürlük

Çözünürlük, bir litre çözücüde ne kadar çözünen maddenin çözünebileceğinin bir ölçüsüdür. Su ve tuz örneğini düşünün. Eğer suya tuz dökmeye devam ederseniz, bir noktada su tuzu çözemeyecektir.

Doymuş

Bir çözelti artık çözünen maddeyi çözemeyeceği noktaya ulaştığında 'doymuş' olarak kabul edilir. Doymuş bir çözelti bir miktar çözücü kaybederse, çözünen maddenin katı kristalleri oluşmaya başlayacaktır. Su buharlaştığında ve tuz kristalleri oluşmaya başladığında olan budur.

Konsantrasyon

Bir çözeltinin konsantrasyonu, çözünen maddenin çözücüye oranıdır. Bir çözeltide çok fazla çözünen madde varsa, bu 'konsantre'dir. Eğer çözünen madde miktarı azsa çözeltinin 'seyreltilmiş' olduğu söylenir.

Karışabilir ve karışmaz

İki sıvı karıştırılarak bir çözelti oluşturulabildiğinde bunlara 'karışabilir' denir. İki sıvı karıştırılarak bir çözelti oluşturulamıyorsa bunlara 'karışmaz' denir. Karışabilen sıvılara örnek olarak alkol ve su verilebilir. Karışmayan sıvılara örnek olarak yağ ve su verilebilir. 'Yağ ve su karışmaz' deyimini hiç duydunuz mu? Bunun nedeni bunların birbirleriyle karışmamasıdır.

Çözümler Hakkında İlginç Gerçekler

• Altın ve platin dahil olmak üzere soy metalleri çözebilen kral suyu adı verilen bir çözücü vardır.
• Gerçek bir çözümün içinden geçerken bir ışık huzmesini göremezsiniz. Bu da sisin çözüm olmadığı anlamına geliyor. Bu bir kolloiddir.
• Çözeltiler sıvı, katı veya gaz olabilir. Katı bir çözeltinin örneği çeliktir.
• Katılar genellikle yüksek sıcaklıklarda daha fazla çözünür.
• Gazlı içecekler, karbondioksit gazının yüksek basınçta sıvı halinde çözülmesiyle yapılır.