Buzdolabınızı Lanet Bir Yetişkin Gibi Düzenleyin
Dolaplarımız, çekmecelerimiz ve garajlarımız gibi depolama alanlarını düzenliyoruz, ancak buzdolabı genellikle ihmal ediliyor. Düzenli tutulması gereken tüm alanlar arasında, zamana duyarlı olan tek yer buzdolabıdır.
atık 360 ortalama bir Amerikan hanesinin her yıl yaklaşık 103 pound yiyeceği çöpe attığını ve dört Amerikalıdan üçünün yiyecek israfını düzensizliğe bağladığını bildirdi - örneğin, 'buzdolabında [yiyecek] olduğunu unutuyorlar veya dağınıklığın arasında kayboluyorlar.' ” Yiyecekleri atma hızımızı yavaşlatmak, buzdolaplarımızı ortalama saklama normlarının ötesinde düzenlememizi gerektirir; bu nedenle, işlevselliğini iyileştirmek ve fazla yiyecek israfını önlemek için buzdolabınızın düzenini nasıl en üst düzeye çıkaracağınız aşağıda açıklanmıştır.
Daha uzun raf ömrü için belirli yiyecekleri nereye koyacağınızı bilin
Buzdolabının farklı alanları, belirli yiyecekler için saklama alanı belirler. Sebzelik meyve ve sebzeler içindir, ancak çoğu buzdolabı size eti nereye koyacağınızı veya sütü nereye koyacağınızı söylemez. yemeğini nereye koyduğunu bir haftalık ürün değeri ile bir günlük ürün değeri arasındaki fark olabilir.
Her rafın bir amacı vardır
Raflar, buzdolabınızdaki soğutma mekanizmasından farklı mesafelerdedir. Bu nedenle, belirli öğeleri alt, üst veya orta raflarda saklamak, yiyecekleri farklı şekilde korur. Bilgi uzmanları Merkez raf tarafından belirlenmiş bir saklama kılavuzu sağlamıştır.
Çabuk tüketilen (aynı zamanda çabuk bozulabilen) atıştırmalıkları, yemek artıklarını ve diğer öğeleri üst rafta saklayın. Orta raflar süt ürünleri, peynirler, pişmiş etler ve yemek artıkları içindir. Orta kısım genellikle daha soğuktur, bu nedenle sütünüzü ve yumurtalarınızı burada saklayın, daha uzun süre dayanacaklardır. Sütünüz orta bölmeye sığmıyorsa rafları ihtiyaçlarınıza göre kolayca yeniden düzenleyebilirsiniz. Çapraz kontaminasyonu önlemek için bakteri içeren ürünlerin ayrı tutulması gerekir; bu ürünleri son rafta saklayın. Alt raf çiğ et ve balık için mükemmeldir ve paketlenmeli veya kapalı kaplarda saklanmalıdır. Çekmeceler meyve ve sebzeleriniz içindir. (olabilmelerine rağmen mantarlar için çok nemli .)
bu buzdolabının kapısı biridir en sıcak Bu nedenle çeşniler, turşular ve reçeller gibi en az bozulan yiyecekleri orada saklamak en iyisidir.
Tüm ürünlerinizi aynı çekmecede saklamayın
Nadiren taze ürünlerimizi birbiriyle ilişkili olarak nereye koyduğumuzu stratejik olarak düşünürüz - meyveler ve sebzeler daha sebzeliğe gider ve hepsi bu. Yine de bu yaygın bir hatadır.
bu etilen gazı salınımı bir meyve veya sebzenin olgunlaşmasına neden olan şeydir. Bazı meyveler diğerlerinden daha fazla üretirse, olgunlaşma sürecini hızlandırabilir ve yiyeceklerin daha erken bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle elma, lahana, mantar ve mango gibi ürünleri birbirinden uzakta saklamak isteyeceksiniz. İçeriden birlikte saklanması gereken ve saklanmaması gereken ürünlerin kullanışlı bir listesini sunar.
Görünürlüğü ve işlevi artırmak için buzdolabı kapları satın alın
Buzdolabınızdaki her şeyin belirlenmiş bir alana ihtiyacı vardır ve sepetler ve kutular satın almak, ürünlerinizi kategorilere ayırmanıza ve daha fazla alan açmanıza yardımcı olur. Bira, seltzer veya soda kutularını saklamayı seviyorsanız, bir tutucu olabilir . Bu konteyner, daha az raf alanı kaplarken daha fazla depolamak için kutuları istiflemenize olanak tanır. Her öğe türünün kendi bölmesi olmalıdır.
Düzenleme konusunda yeniyseniz ve nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız, kendinize bir başlangıç kiti . Bir kap kiti, evinizde düzenli bir gıda depolama sistemi kurmak için bir yol haritasıdır. Bu kitler, şarküteri etleriniz ve yumurtalarınız için istiflenebilir kaplar, ekmeğiniz için sepetler, buzdolabı çekmecelerinizin içindeki meyveleriniz için daha küçük kaplar ve daha fazlasını içerir.
Kitler her yerde oldukça pahalı olabilir 163 ila 243 ABD Doları , ancak 103 $ değerinde bozuk üründen tasarruf etmeye değer. Sıkı bir bütçeniz varsa, ucuz kaplar Pazarlığınızdan veya dolar mağazanızdan hile yapabilir, sadece biraz yaratıcı istifleme gerektirebilir. Sonunda, sütün arkasına gizlenmiş çürümüş yiyecekleri keşfetmek yerine yemeğinizin tadını çıkaracaksınız.
