Choux Böreği ile Pufta Domuz Yapın
İster tek başınıza olun, ister 20 coşkulu misafir ağırlayın, kokteyl ufacıkları gerçek bir Super Bowl için bir gerekliliktir. Lit'l Smokies'ı hamur işi battaniyelerine sarmak geleneksel bir harekettir, ancak kuralları biraz esnetmek isteyenler için, içine sokmaları için bir kase choux puf sunmayı deneyin. Beklenmedik şeylerdir, ancak bir tanesini açar açmaz önemli atıştırmalık fırsatları sunduğunu göreceksiniz.
Choux'un gücü hakkında çok güçlü hissediyorum. Choux böreği veya choux böreği , kremalı pufların, eklerlerin, hamurların ve rüyaların yapıldığı hamurdur. Lezzet açısından nispeten nötrdür; onu özel kılan yapısıdır. Hamur basit bir süt, su, tereyağı, yumurta ve un karışımından yapılır. Yüksek sıcaklıkta pişirildikten sonra, bu bileşen kombinasyonu glüten yapısı tarafından hapsolan güçlü bir hava üflemesi salar. Sonunda, fırın bir sır saklayan bir grup kızarmış küreyi ortaya çıkaracak: Bunlar aslında pasta cepleri. Çıtır çıtır bir küreyi açın ve soslar ve köpeklerle doldurmak için mükemmel olan, yumurtalı hamurdan oluşan hassas bir ağ ile boş bir alan göreceksiniz.
Hamur işinin nötr tadı, ön plana çıkarmak istediğiniz lezzetli dolgularla doldurmak için harika bir fırsat sunar. Bu normalde çikolata veya pasta kreması şeklinde gelir, ancak hiç kimse onları iki lokmalık bir atıştırmalık için kokteyl sosisleriyle dolduramayacağınızı söylemedi. Aslında, onu teşvik ediyorum. Bir grup choux puf yapın ve bunları bir kaseye koyun. Ödülü doğrudan aralarına yerleştirin buffalo karnabahar sosu , üzüm jöle kokteyl sosisleri , Ve üç bileşenli mavi peynir sosu . Bu karakter üçgeni, konuklarınıza tüm doğru bilinçaltı sinyallerini sunmalıdır.
Bir choux pufu açın, biraz karnabahar sosu, bir kokteyl weenie ve bir parça mavi peynir sosu ekleyin. Üstü kapatın. Artık gözlerinizi TV ekranından ayırmanıza gerek kalmadan yiyebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık cebiniz var. Sadece küçük sosisler, kırmızı biber ve peynir sosu mu var? Bu, bazı yıldız biberli peynirli köpek choux pufları için bir tarif gibi geliyor. Önleyici olarak biraz pufları kokteyl sosisleriyle doldurun, böylece misafirleriniz geldiğinde küçük ceplerini seçtikleri dip soslarla doldurmaları yeterli. Bir tabak doldurun ve bazı sporlarda çığlık atmaya hazırlanın.
